Yağlar ve Önemli Özellikleri
-C,H,O, elementlerinden olusurlar.Bazilarinda P ve N elementleri bulunur. -Suda çözünmezler.Alkol,eter,aseton,benzen gibi maddelerde çözünürler. -Yapitaslari yag asitleri ve gliserollerdir. -Yag asitleri ve gliserol ester baglari ile baglanirlar. -En çok enerji veren bile++++++. -Yaglar deri altinda depo edilerek isi yaliyimi saglar ve çarpmalara karsi iç organlari korur. -Yaglarin yikimi sonucunda su açiga çikar.Çölde yasayan hayvanlar ise depo … Devamını oku…