Türkiye’de Meyvecilik

Fındık

• Nemli iklim, kış ılıklığı ve humuslu toprak ister.
• Ana vatanı Karadeniz kıyılarıdır. Ordu, Giresun, Trabzon ve Samsun illerinde ülkemiz fındığının %80’i üretilir. Fındığın geri kalan kısmı Marmara Bölgesi’nde İzmit Körfezi çevresinden elde edilir.
• Yıllık üretimi ile Türkiye, dünyadaki fındık ihtiyacının yarısından fazlasını karşılar. Bu ne­denle fındık önemli bir ihraç ürünüdür.

Üzüm

• Ülkemizde yetişme alanı en geniş olan ve en çok üretilen meyvedir.
• Üzüm bitkisine asma, üzüm yetiştirilen yerlere bağ adı verilir.
• Olgunlaşma döneminde yüksek sıcaklık ister. Bununla birlikte soğuğa en dayanıklı bitki­lerden biridir.
• Üzüm üretiminde ilk sırayı Ege Bölgesi alır. Bu bölgeyi Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu, Marmara ve Doğu Anadolu bölgeleri izler.
• Türkiye kuru üzüm ihracatında birincidir.

İncir

• Soğuğa karşı dayanıksızdır.
• Ege Bölgesi’nin kıyı kesimleri, Akdeniz, Marmara ve Karadeniz Bölgesi ile Güneydoğu Anadolu’nun  soğuk olmayan kesimlerin­de yetiştirilir.
• İncir, kuru ve yaş olarak tüketilir.
• Kuru incir ihracatımız gelişmiştir.

Elma

• Üzümden sonra yetişme alanı en geniş meyvedir.
• Düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
• En fazla İç Anadolu Bölgesi‘nde üretilir.

Turunçgiller (Narenciye)

• Turunçgil, mandalina, portakal, limon gibi meyvelere denir.
• Yüksek sıcaklık ve bol su ister. Don olay­larından olumsuz etkilenir. Bu nedenle sıcaklığın 0°C’nin üstünde olduğu yerlerde üretilir.
• En fazla üretim Akdeniz Bölgesi’nin kıyı kesiminde yapılır. Daha sonra Ege, Marmara’nın güneyi, Doğu Karadeniz Bölümü’nün (Rize ve çevresi) kıyılarında yetiştirilir.

Muz

• Tropikal bir meyvedir.
• Kış sıcaklık ortalamalarının yeterli olduğu Alanya – Anamur arasında üretilir.
• Ülke ihtiyacını karşılamak için ithal edilir.

Antep Fıstığı

• Dünyada yetişme alanı sınırlıdır.
• Türkiye’de Güneydoğu Anadolu Bölgesi‘nde yetiştirilir. Üretiminde Gaziantep, Şanlıurfa başta gelir.

Kayısı

• Türkiye, kayısı üretiminde dünyada 1. sı­radadır. Türkiye’de en fazla kayısı Doğu Anado­lu’da (Malatya) üretilmektedir.

Ceviz

• Soğuğa karşı dayanıklıdır. Her bölgede yetişir. Anayurdu Anadolu’dur. Kereste ve lüks mobilya yapımında kullanılır. Üretimin %50’si ih­raç edilir.

Şeftali

• En çok Marmara ve Ege’de yetişir. En ka­liteli şeftalinin yetiştiği yer Bursa‘dır.