Maddenin ayırt edici özellikleri nelerdir?

MADDELERİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ

Her maddenin kendine has özellikleri vardır. Maddeleri birbirinden ayırmak için kullandığımız bu özelliklere maddelerin ayırt edici özellikleri denir.

Kaynama noktası nedir?

Isıtılan sıvılar önce buharlaşmaya daha sonra kaynamaya başlarlar. Kaynama sırasında ısıtma devam eder ancak sıcaklık sabit kalır. Bu sıcaklığa maddenin kaynama noktası denir.

Her maddenin kaynama noktası farklıdır. Kaynama noktasına bakılarak maddenin ne olduğunu anlamak mümkündür. Su deniz seviyesinde 100 ˚C’de kaynar.Suyun kaynama sıcaklığı deniz seviyesinden yüksek bölgelerde 100 ˚C’nin altına düşer. Maddeler kaynama sıcaklığına ulaştığında sıcaklığı belli bir süre sabit kalır.

Madde saf değilse kaynama sıcaklığı değişir.Bir sıvının içinde başka bir madde varsa (tuzlu su, şekerli su) sıvının kaynama sıcaklığı artar.

Erime noktası nedir?

Katılar ısıtılarak sıcaklıkları artırıldığında erimeye başlarlar. Katının erimesi için belli bir sıcaklığa ulaşması gerekir. Bu sıcaklık erime süresince sabit kalır ve erime noktası olarak isimlendirilir. Erime noktası her maddede farklıdır.

Donma noktası nedir?

Sıvı haldeki maddelerin sıcaklığı belli bir değer düştüğünde donmaya başlarlar.Donma olayı boyunca sıcaklık sabit kalır. Bu sıcaklığa donma noktası denir.Her maddenin donma noktası farklıdır.

Saf maddelerin donma ve erime noktaları aynıdır. Erime ve donma noktaları, maddelerin ayırt edici özelliğidir.

Yoğunluk nedir?

Çevremizde bulunan bazı maddeler suda yüzer, bazıları ise batarlar. Kocaman bir tekne suda yüzerken bizim suya attığımız küçücük bir taş batar. Bu olay maddelerin kütle ve hacimleriyle ilgilidir. Hacmi küçük olduğu halde kütlesi büyük olan maddelere yoğun maddeler denir. Yoğun maddelerin birim hacminde bulunan madde miktarı fazladır. Örneğin; eşit büyüklükteki bir tahta parçası ile bir demir parçasını elimize aldığımızda demir parçasının daha ağır olduğunu görürüz.

Yoğunluğu suyun yoğunluğundan fazla olan maddeler suda yüzemez, batarlar. Yoğunluğu suyun yoğunluğundan az olan maddeler ise suda yüzebilirler.

Yoğunluk, maddenin kütle ve hacmiyle ilgilidir.Bir maddenin kütlesinin hacme oranı, o maddenin yoğunluğudur. Bir maddenin yoğunluğunu bulmak için; kütlesi hacmine bölünür.

Örnek:Kütlesi 50 g olan bir maddenin hacmi 40 mL’dir. Bu maddenin yoğunluğu kaç g/mL’dir?

      Yoğunluk = 50  = 1,25 g/mL ‘dir.                                                                                                                             40

BAZI SAF MADDELERİN ERİME VE DONMA NOKTALARI