BESİNLERDEN NASIL TASARRUF YAPABİLİRİZ?
Besinler de su gibi yaşamımızın devam etmesi için önemli kaynaklardır.
- Temel ihtiyaçlarımızı karşılamak için gerektiği kadar gıda alışverişi yapmalıyız.
- Gıda tasarrufu yapabilmek için ihtiyacımız olmayan gıda ürünlerini almamalıyız.
- Ailece alışveriş listesi hazırlayıp bu listeye uymaya özen göstermeliyiz.
- Alışveriş yaparken satın aldığımız ürünlerin son kullanma tarihine mutlaka bakmalıyız.
- Çabuk bozulabilecek ürünlerden fazla miktarda almamalıyız.
- Artan sebze ve meyveleri atmamalı, bunları farklı yiyecekler hazırlamada kullanmalıyız.
- Yemekleri küçük porsiyonlar şeklinde servis etmeliyiz.
- Besin maddelerini uygun saklama koşullarında saklayarak bozulmasını ve bayatlamasını önlemeliyiz.
- Ekmek bayatladığında ekmek tatlısı, köfte ve yumurtalı ekmek yapımında kullanılabilir.
- Sebzeler bozulmamışsa çorbalarda kullanabiliriz.
- Artan pilavları çorba yaparak değerlendirebiliriz.