Proteinler, kaslarımızın, kemiklerimizin, organlarımızın ve derimizin yapımında hayati bir rol oynayan önemli besin öğeleridir. Protein bakımından zengin olan besinler şunlardır:
✔ Et, balık ve kümes hayvanları: Kırmızı et, tavuk, hindi, somon, ton balığı, sardalya gibi hayvansal kaynaklı yiyecekler yüksek miktarda protein içerir.
✔ Yumurta: Yumurta, tam bir protein kaynağıdır ve vücudun ihtiyaç duyduğu tüm esansiyel amino asitleri içerir.
✔ Süt ve süt ürünleri: Süt, peynir, yoğurt, ayran gibi süt ürünleri de yüksek miktarda protein içerir.
✔ Baklagiller: Mercimek, nohut, kuru fasulye, barbunya, bezelye gibi baklagiller de yüksek miktarda protein içerir.
✔ Tohumlar ve kuruyemişler: Fındık, badem, ceviz, kabak çekirdeği, susam, keten tohumu gibi tohumlar ve kuruyemişler de protein bakımından zengin kaynaklardır.
1
Doğal beslenmek isteyen Yeşeren, bir marketten hangisini almamalıdır?
- A ) Üzüm
- B ) Sosis
- C ) Portakal
- D ) Patates
2
Aşağıdaki besin içeriklerinden hangisi vücudumuzda düzenleyici görev üstlenmemişlerdir?
- A ) Vitaminler
- B ) Su
- C ) Mineraller
- D ) Karbonhidratlar
3
........ ve ................. bütün besinlerde bulunur. ifadesinde boşluğa hangileri gelmelidir?
- A ) Protein- Yağ
- B ) Karbonhidrat- Vitamin
- C ) Su – Mineral
- D ) Yağ – Protein
4
Ben diyet yapıyorum. diyen bir kişi aşağıdaki verilenlerden hangisini yapmaktadır ?
- A ) Her çeşit besinden yeterince tüketmektedir.
- B ) Kesinlikle zayıflamaya çalışmaktadır.
- C ) Et, süt, yumurta ve bal ile beslenmektedir.
- D ) Bol vitaminli yiyeceklerle beslenmektedir.
5
Aşağıdakilerin hangisi doğal bir besin maddesidir?
- A ) Bisküvi
- B ) Cips
- C ) Yumurta
- D ) Reçel
6
Alkol ve sigara gibi sağlığa zararlı maddeler sadece kendimize değil çevremizdeki insanlara da zarar vermemize neden olabilir. Hangisi bunlardan birisidir?
- A ) Solunum yolu hastalıkları
- B ) Kalp hastalıkları
- C ) Trafik kazaları
- D ) İştahsızlık
7
Vücudumuzun hastalıklara karşı korunmasını ............................... sağlar.
Cümlede boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?
- A ) Vitaminler
- B ) Proteinler
- C ) Karbonhidratlar
- D ) Yağlar
8
Yetersiz ve dengesiz beslenme ile hareketsizlik aşağıdakilerden hangisine neden olabilir?
- A ) Sağlıklı bir vücuda sahip olmamızı sağlar.
- B ) Vücut sağlığımızın bozulmasına ve hasta olmamıza neden olur.
- C ) Yaşamımızda herhangi bir değişikliğe neden olmaz.
- D ) Sağlıklı bir yaşam sürmemize neden olur.
