Besin israfı üretilen gıdanın tüketilmeden atığa dönüşmesidir. Ülkemizde bir yılda çöpe atılan ekmeğin parasal değeri ile 80 hastane, 500 okul inşa edilebilir.
→ Ekmek alışverişini doğru yapmalıyız. Ekmek alırken ihtiyacın kadar alışveriş yapmaya özen göster. Gereksiz fazla ekmek alımı, ekmek israfını artırabilir.
→ Ekmekleri dondurabiliriz. Ekmekleri dondurarak daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsin. Ekmekleri dilimleyerek ve poşetlere ayırarak, sadece ihtiyacın kadarını çıkararak tüketebilirsin.
→ Bayat ekmekleri değerlendirmeliyiz. Bayat ekmekleri çeşitli şekillerde değerlendirebilirsin. Örneğin, ekmek kırıntıları yaparak, çorbalara veya salatalara ekleyebilirsin. Tost yaparak veya fırında kurutarak kruton yapabilirsin.
→ Ekmek tüketim alışkanlıklarımızı değiştirmeliyiz. Ekmek dilimlerini daha küçük boyutta keserek, daha az ekmek tüketerek hem israfı önleyebilir hem de sağlıklı beslenmeye katkıda bulunabilirsin.
→ Ekmek kırıntılarını kullanabiliriz. Ekmek kırıntılarını salata, çorba veya et yemeklerinde kullanarak, ekmekleri atmadan tüketebilirsin.
→ Ekmek alışverişini planlı yapmalıyız Ekmek alışverişini yaparken, gerçekten ihtiyacın olan kadarını alarak, israfı önleyebilirsin.
1
Ülkemizde kapalı ortamlarda kullanılması yasak olan zararlı madde aşağıdakilerden hangisidir?
- A ) Hamburger
- B ) Sigara
- C ) Cips
- D ) Gazlı içecekler
2
Marketten bir ürün alırken aşağıdaki özelliklerden hangisine daha az dikkat etmemiz gerekir?
- A ) Son kullanma tarihine
- B ) Katkı maddelerine
- C ) Ucuz olmasına
- D ) Ambalajının sağlamlığına
3
Aşağıdaki hangi durumda pasif içici oluruz?
- A ) Günde iki paket içerek
- B ) Caddede sigara içerek
- C ) Sigara içenlerin yanında bulunarak
- D ) Sigara içmeyen arkadaşları da sigaraya özendirmek
4
Aşağıdakilerden hangisi yeterli ve dengeli beslenmek için yapılmaz?
- A ) Yaşa ve bedensel etkinliğe uygun miktarda besin tüketilmesi
- B ) Bir öğünde, tüm besin çeşitlerinden yeteri kadar alınması
- C ) Yağ ve şeker oranı fazla olan besinlerin tüketilmesi
- D ) Besinlerin sabah, öğle ve akşam öğünleri şeklinde tüketilmesi
5
Fazla enerji gerektiren işler yaptığımızda karbonhidratlardan aldığımız enerji yetersiz kalır. Bu gibi durumlarda gereksinim duyduğumuz enerjiyi diğer bir enerji kaynağı olan bu içerikten sağlarız. Bunlar, bitki ve hayvanlardan elde edilir. Yukarıdaki anlatımda aşağıdaki besin içeriklerinden hangisi anlatılmıştır?
- A ) Proteinler
- B ) Vitaminler
- C ) Mineraller
- D ) Yağlar
6
Sigaradan en fazla zarar gören organımız hangisidir?
- A ) mide
- B ) akciğer
- C ) karaciğer
- D ) göz
7
Aşağıda verilen besin içeriklerinden hangisi düzenleyici görevde değildir?
- A ) Vitamin
- B ) Mineral
- C ) Su
- D ) Karbonhidrat
8
Aşağıdakilerden hangisi yiyecek israfını önlemek için yapılması gereken davranışlardan biri olamaz?
- A ) Alışverişte ihtiyacımız kadar yiyecek almalıyız.
- B ) Bozulmamış gıdaları çöpe atmamalı, değerlendirmeliyiz.
- C ) Yemeklerde tabağımıza yiyebileceğimiz kadar yemek almalıyız.
- D ) Uzun süre saklanabildiği için hep paketli yiyecekler almalıyız.
