Yemeklere istediğimiz tat ve kokuyu verebilmek için genellikle yiyecekleri pişiririz. Ancak bazen de pişirmeden önce onlara bazı işlemler uygularız. Çeşitli soslarda veya suda bekletmek, farklı baharatlar kullanmak uygulanan yöntemlerdendir. Bu işlemler hoş bir koku katarak yemeğin tadının değişmesini sağlar.
Bu metinde yemekler
ile ilgili aşağıdakilerden hangisine değinilmiştir?