Anadolu Yarımadası'nın orta kesimlerinde bulunan platolarda genellikle tahıl tarımı yaygın iken; Kuzeydoğu Anadolu platolarında hayvancılık faaliyetleri yaygındır.
Yukarıda bahsedilen iki bölgedeki platoluk alanlarda yaygın olan ekonomik faaliyetlerin farklılık göstermesinde etkili olan temel unsur nedir?