{"id":74369,"date":"2018-10-28T14:32:31","date_gmt":"2018-10-28T11:32:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/?p=74369"},"modified":"2018-10-28T14:32:31","modified_gmt":"2018-10-28T11:32:31","slug":"besinlerin-tazeligi-ve-dogalliginin-onemi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/besinlerin-tazeligi-ve-dogalliginin-onemi.html","title":{"rendered":"Besinlerin Tazeli\u011fi ve Do\u011fall\u0131\u011f\u0131n\u0131n \u00d6nemi"},"content":{"rendered":"<h3><strong><u>BES\u0130NLER\u0130N TAZEL\u0130\u011e\u0130 VE DO\u011eALLI\u011eININ \u00d6NEM\u0130<\/u><\/strong><\/h3>\n<p>Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fam i\u00e7in yedi\u011fimiz besinlerin taze ve do\u011fal olmas\u0131 gerekir.<\/p>\n<p>Taze besinler, vitamin ve minerallerini kaybetmemi\u015f besinlerdir. Tazeli\u011fini kaybetmi\u015f, uzun s\u00fcre d\u0131\u015far\u0131da beklemi\u015f, \u00e7\u00fcr\u00fcmeye ba\u015flam\u0131\u015f ve bozulmu\u015f besinleri t\u00fcketmek sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131za zarar verir. Bu durum zehirlenmelere hatta \u00f6l\u00fcme neden olabilir.<\/p>\n<p>Do\u011fal besinler, do\u011fal yollarla yeti\u015ftirilmi\u015f ve ila\u00e7lama yap\u0131lmam\u0131\u015f besinlerdir. Do\u011fal olmayan besinler sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131za zarar verebilirler. Bu y\u00fczden besinlerin do\u011fal olan\u0131 tercih edilmelidir.<\/p>\n<p>T\u00fcm besinlerin belli bir \u00f6mr\u00fc vard\u0131r. \u00a0Bu nedenle besinlerin tazeli\u011fini uzun s\u00fcre korumas\u0131 i\u00e7in uygun ko\u015fullarda saklanmas\u0131 gerekir.<\/p>\n<p>S\u00fct, yo\u011furt, et, peynir gibi g\u0131dalar\u0131 daha uzun s\u00fcre saklamak i\u00e7in buzdolab\u0131na koymal\u0131y\u0131z.<\/p>\n<p>Baz\u0131 besinler ise uzun s\u00fcre saklanmas\u0131 i\u00e7in dondurulur. Dondurulmu\u015f besinleri donu \u00e7\u00f6z\u00fcnd\u00fckten sonra k\u0131sa s\u00fcrede t\u00fcketmeliyiz.<\/p>\n<p>Baz\u0131 besinler bozulmadan uzun s\u00fcre saklamak i\u00e7in paketlenir. Paketlenen besinleri almadan ve kullanmadan \u00f6nce son kullanma tarihlerini kontrol etmemiz gerekir. Son kullanma tarihi ge\u00e7en besinleri almamal\u0131 ve t\u00fcketmemeliyiz.<\/p>\n<p>Baz\u0131 besinlerin bozulmadan uzun s\u00fcre kalmalar\u0131 i\u00e7in i\u00e7lerine katk\u0131 maddeleri konur. \u00a0Katk\u0131 maddeleri v\u00fccuda zarar verece\u011finden m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011funca katk\u0131 maddesi i\u00e7eren besinleri t\u00fcketmemeliyiz.<\/p>\n<p>Baz\u0131 besinler buzdolab\u0131na konulmadan kurutularak, tur\u015fusu veya konservesi yap\u0131larak bozulmadan uzun s\u00fcre saklanabilir.<\/p>\n<p>Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fam i\u00e7in besinlerin temiz olarak t\u00fcketilmesi de \u00f6nemlidir. Sebze ve meyveleri iyice y\u0131kad\u0131ktan sonra t\u00fcketmeliyiz.<\/p>\n<h3><strong><u>Besin Sat\u0131n Al\u0131rken Nelere Dikkat Etmeliyiz?<\/u><\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Al\u0131\u015fveri\u015f yaparken sebze ve meyvelerin \u00e7\u00fcr\u00fck olup olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 kontrol etmeliyiz. \u00c7\u00fcr\u00fcm\u00fc\u015f veya taze olmayanlar\u0131 almamal\u0131y\u0131z.<\/li>\n<li>Son kullanma tarihi ge\u00e7mi\u015f \u00fcr\u00fcnleri almamal\u0131y\u0131z.<\/li>\n<li>Sat\u0131n ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z paketlenmi\u015f \u00fcr\u00fcnlerin \u00fczerinde TSE ( T\u00fcrk Standartlar\u0131 Enstit\u00fcs\u00fc ) damgas\u0131 olan \u00fcr\u00fcnleri tercih etmeliyiz.<\/li>\n<li>Dondurulmu\u015f besinler sat\u0131n al\u0131rken donu \u00e7\u00f6z\u00fcnm\u00fc\u015f veya paketi y\u0131rt\u0131k olan dondurulmu\u015f besinleri almamal\u0131y\u0131z.<\/li>\n<li>Sat\u0131n ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z besinlerin paketlerinin y\u0131rt\u0131k olmamas\u0131na dikkat etmeliyiz.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BES\u0130NLER\u0130N TAZEL\u0130\u011e\u0130 VE DO\u011eALLI\u011eININ \u00d6NEM\u0130 Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fam i\u00e7in yedi\u011fimiz besinlerin taze ve do\u011fal olmas\u0131 gerekir. Taze besinler, vitamin ve minerallerini kaybetmemi\u015f besinlerdir. Tazeli\u011fini kaybetmi\u015f, uzun s\u00fcre d\u0131\u015far\u0131da beklemi\u015f, \u00e7\u00fcr\u00fcmeye ba\u015flam\u0131\u015f ve bozulmu\u015f besinleri t\u00fcketmek sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131za zarar verir. Bu durum zehirlenmelere hatta \u00f6l\u00fcme neden olabilir. Do\u011fal besinler, do\u011fal yollarla yeti\u015ftirilmi\u015f ve ila\u00e7lama yap\u0131lmam\u0131\u015f besinlerdir. Do\u011fal &#8230; <a title=\"Besinlerin Tazeli\u011fi ve Do\u011fall\u0131\u011f\u0131n\u0131n \u00d6nemi\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/besinlerin-tazeligi-ve-dogalliginin-onemi.html\" aria-label=\"More on Besinlerin Tazeli\u011fi ve Do\u011fall\u0131\u011f\u0131n\u0131n \u00d6nemi\">Devam\u0131n\u0131 oku&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74369"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74369"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74369\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}