{"id":67686,"date":"2017-02-26T17:06:12","date_gmt":"2017-02-26T15:06:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sorubak.com\/blog\/?p=67686"},"modified":"2017-02-26T17:06:12","modified_gmt":"2017-02-26T15:06:12","slug":"yiyecek-icecek-hizmetleri-alani-is-olanaklari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/yiyecek-icecek-hizmetleri-alani-is-olanaklari.html","title":{"rendered":"Yiyecek \u0130\u00e7ecek Hizmetleri Alan\u0131 \u0130\u015f Olanaklar\u0131"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><strong>Y\u0130YECEK \u0130\u00c7ECEK H\u0130ZMETLER\u0130 ALANI<\/strong><\/p>\n<p><strong>ALANIN AMACI<\/strong><strong>: <\/strong>Yiyecek-\u0130\u00e7ecek Hizmetleri alan\u0131 alt\u0131nda yer alan mesleklerde, sekt\u00f6r\u00fcn ihtiya\u00e7lar\u0131 ve hizmet sekt\u00f6r\u00fcndeki geli\u015fmeler do\u011frultusunda, mesleki yeterlikleri kazanm\u0131\u015f nitelikli meslek elemanlar\u0131 yeti\u015ftirmek ama\u00e7lanmaktad\u0131r.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/yiyecek-icecek-hizmetleri.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-67687\" src=\"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/yiyecek-icecek-hizmetleri.jpg\" alt=\"\" width=\"432\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/yiyecek-icecek-hizmetleri.jpg 432w, https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/yiyecek-icecek-hizmetleri-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 432px) 100vw, 432px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>\u0130ST\u0130HDAM ALANLARI<\/strong><\/p>\n<p>Yiyecek \u0130\u00e7ecek Hizmetleri alan\u0131ndan mezun olan \u00f6\u011frenciler, se\u00e7tikleri dal\/meslekte kazand\u0131klar\u0131 yeterlikler do\u011frultusunda;<br \/>\n1. Konaklama i\u015fletmelerinin yiyecek i\u00e7ecek \u00fcnitelerinde,<br \/>\n2. Pastanelerde,<br \/>\n3. Kurum mutfaklar\u0131nda,<br \/>\n4. Kafeterya, bar ve restoranlarda,<br \/>\n5. Yemek fabrikalar\u0131nda,<br \/>\n6. Ula\u015f\u0131m ara\u00e7lar\u0131n\u0131n yiyecek i\u00e7ecek \u00fcnitelerinde<br \/>\n7. Fuar\/kongre, otob\u00fcs\/tren, havayollar\u0131n\u0131n yer hizmetleri ve u\u00e7aklarda vb.<br \/>\nyerlerde \u00e7al\u0131\u015fabilirler.<\/p>\n<p><strong>ALAN TANITIMI:<\/strong><\/p>\n<p>Okulumuzda, Yiyecek \u0130\u00e7ecek Hizmetleri Alan\u0131 Mutfak Dal\u0131nda e\u011fitim \u00f6\u011fretim verilmektedir. B\u00f6l\u00fcm\u00fcm\u00fcze ait 2 adet at\u00f6lye bulunmaktad\u0131r. B\u00f6l\u00fcm dersleri bu at\u00f6lyelerde uygulamal\u0131 olarak i\u015flenmektedir. Bu derslerde; T\u00fcrk Mutfa\u011f\u0131 ve Uluslar aras\u0131 mutfaklara ait yemeklerin yap\u0131m\u0131, servise haz\u0131rlanmas\u0131 ve kurallara uygun olarak servis edilmesi \u00f6\u011fretilmektedir.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>MUTFAK DALI DERSLER\u0130:<\/strong><\/p>\n<p>Servis Haz\u0131rl\u0131klar\u0131(Ortak Alan Dersleri)<\/p>\n<p>Temel Yiyecek \u00dcretimi(Ortak Alan Dersleri)<\/p>\n<p>Mutfak Uygulamalar\u0131<\/p>\n<p>T\u00fcrk Mutfa\u011f\u0131 Yemekleri<\/p>\n<p>A\u00e7\u0131k B\u00fcfe<\/p>\n<p>\u0130\u015fletmelerde Beceri E\u011fitimi<\/p>\n<p><strong>YATAY VE D\u0130KEY GE\u00c7\u0130\u015eLER<\/strong><\/p>\n<p class=\"blmicerikyasla\">Diploma almaya hak kazanan \u00f6\u011frenci, Yiyecek \u0130\u00e7ecek Hizmetleri Alan\u0131n\u0131n devam\u0131 niteli\u011findeki programlar\u0131n veya bu alana en yak\u0131n programlar\u0131n uyguland\u0131\u011f\u0131 meslek y\u00fcksek okuluna s\u0131navs\u0131z ge\u00e7i\u015f yapabilir ya da s\u0131nav sonu\u00e7lar\u0131na g\u00f6re di\u011fer y\u00fcksek \u00f6\u011frenim kurumlar\u0131n\u0131 tercih edebilir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Y\u0130YECEK \u0130\u00c7ECEK H\u0130ZMETLER\u0130 ALANI ALANIN AMACI: Yiyecek-\u0130\u00e7ecek Hizmetleri alan\u0131 alt\u0131nda yer alan mesleklerde, sekt\u00f6r\u00fcn ihtiya\u00e7lar\u0131 ve hizmet sekt\u00f6r\u00fcndeki geli\u015fmeler do\u011frultusunda, mesleki yeterlikleri kazanm\u0131\u015f nitelikli meslek elemanlar\u0131 yeti\u015ftirmek ama\u00e7lanmaktad\u0131r. \u0130ST\u0130HDAM ALANLARI Yiyecek \u0130\u00e7ecek Hizmetleri alan\u0131ndan mezun olan \u00f6\u011frenciler, se\u00e7tikleri dal\/meslekte kazand\u0131klar\u0131 yeterlikler do\u011frultusunda; 1. Konaklama i\u015fletmelerinin yiyecek i\u00e7ecek \u00fcnitelerinde, 2. Pastanelerde, 3. Kurum mutfaklar\u0131nda, 4. Kafeterya, &#8230; <a title=\"Yiyecek \u0130\u00e7ecek Hizmetleri Alan\u0131 \u0130\u015f Olanaklar\u0131\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/yiyecek-icecek-hizmetleri-alani-is-olanaklari.html\" aria-label=\"More on Yiyecek \u0130\u00e7ecek Hizmetleri Alan\u0131 \u0130\u015f Olanaklar\u0131\">Devam\u0131n\u0131 oku&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17375],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67686"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67686"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67686\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}