{"id":45587,"date":"2013-09-30T12:57:25","date_gmt":"2013-09-30T09:57:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sorubak.com\/blog\/?p=45587"},"modified":"2013-09-30T12:57:25","modified_gmt":"2013-09-30T09:57:25","slug":"diyetisyen-meslegi-ve-is-bulma-olanaklari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/diyetisyen-meslegi-ve-is-bulma-olanaklari.html","title":{"rendered":"Diyetisyen Mesle\u011fi ve \u0130\u015f Bulma Olanaklar\u0131"},"content":{"rendered":"

Diyetisyen i\u015f olankalar\u0131, Diyetisyen atamalar\u0131,Diyetisyen mesle\u011fi hakk\u0131nda<\/strong><\/p>\n

TANIM<\/strong>
\n\u0130nsanlar\u0131n yeterli, dengeli ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir bi\u00e7imde beslenebilmeleri i\u00e7in yemek listelerinin haz\u0131rlanmas\u0131, yiyeceklerin sa\u011fl\u0131\u011fa uygun bir \u015fekilde pi\u015firilip sunulmas\u0131 konusunda \u00e7al\u0131\u015fan, varolan besin kaynaklar\u0131n\u0131n ekonomik ve sa\u011fl\u0131k kurallar\u0131na uygun olarak kullan\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flayan ve bu konularda bireyi ve toplumu bilgilendiren meslek eleman\u0131d\u0131r.<\/p>\n

G\u00d6REVLER<\/strong>
\nBesinlerin i\u015flenmesi, haz\u0131rlanmas\u0131, pi\u015firilmesi, depolanmas\u0131 vb. s\u0131ras\u0131nda olu\u015fan de\u011fi\u015fikliklerin insan v\u00fccudundaki etkilerini inceler,
\nToplumda de\u011fi\u015fik ya\u015f, cinsiyet ve fiziksel u\u011fra\u015f\u0131 yapan gruplar\u0131n enerji ve di\u011fer besin \u00f6\u011feleri gereksinmelerini belirler,
\nToplumun yanl\u0131\u015f beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131n\u0131 saptar. Yetersiz ve dengesiz beslenmenin yol a\u00e7t\u0131\u011f\u0131 sa\u011fl\u0131k sorunlar\u0131na kar\u015f\u0131 \u00f6nlemlerin al\u0131nmas\u0131n\u0131 sa\u011flar,
\n\u00dclkenin temel beslenme plan ve politikalar\u0131n\u0131n belirlenmesi ve uygulanmas\u0131nda yard\u0131mc\u0131 olur,
\nBesin analizlerini yapar,
\nDiyet \u00fcr\u00fcnleri geli\u015ftirir,
\n\u00c7e\u015fitli hastal\u0131k durumlar\u0131ndaki birey ve gruplar i\u00e7in hastal\u0131k durumlar\u0131na uygun diyetleri planlar,
\nHastal\u0131klardan koruyucu diyetleri planlar,
\nToplu beslenme yap\u0131lan kurum ve kurulu\u015flarda beslenme ilkelerine uygun hizmetin verilmesini sa\u011flar. Besinlerin sat\u0131n al\u0131nmas\u0131, haz\u0131rlan\u0131p pi\u015firilmesi, saklanmas\u0131 ilkelerini belirler ve uygulanmas\u0131n\u0131 sa\u011flar,
\nKurum ve kurulu\u015flar\u0131n \u00f6zelliklerine g\u00f6re bireylerin g\u00fcnl\u00fck enerji ve besin \u00f6\u011felerini hesaplar,
\nBu hesaplara uygun g\u00fcnl\u00fck, haftal\u0131k, ayl\u0131k men\u00fcler d\u00fczenler,
\nBesinin ve besinlerin haz\u0131rlanmas\u0131nda g\u00f6rev alan personelin hijyenik ve sanitasyon kurallar\u0131na uyarak \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flar,
\nToplumu ve bireyleri sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve ekonomik beslenme y\u00f6ntemleri konusunda e\u011fitir,
\nE\u011fitim materyallerini haz\u0131rlar.<\/p>\n

MESLE\u011e\u0130N GEREKT\u0130RD\u0130\u011e\u0130 \u00d6ZELL\u0130KLER<\/strong>
\nDiyetisyen olmak isteyenlerin;
\nFen bilimlerine, \u00f6zellikle kimya ve biyolojiye ilgili ve bu konularda ba\u015far\u0131l\u0131,
\nBa\u015fkalar\u0131 ile i\u015fbirli\u011fi yapabilen,
\nBa\u015fkalar\u0131na yard\u0131m etmekten ho\u015flanan
\nDikkatli, ara\u015ft\u0131rmac\u0131 ve yeniliklere a\u00e7\u0131k,
\nG\u00fcler y\u00fczl\u00fc, kendini ifade edebilen ve beden dilini iyi kullanan,
\nSorumluluk sahibi kimseler olmalar\u0131 gerekir.
\nYarat\u0131c\u0131l\u0131k ve yabanc\u0131 dil bilmek meslekte ba\u015far\u0131y\u0131 art\u0131ran bir \u00f6zelliktir.<\/p>\n

\u00c7ALI\u015eMA ORTAMI VE KO\u015eULLARI<\/strong>
\nDiyetisyenler hastanelerde, okullarda, yurtlarda, fabrikalarda g\u00f6rev yaparlar. G\u00f6rev yeri temizdir. Ancak, mutfak denetimi yaparken, diyetisyen nemli ve kokulu ortamda \u00e7al\u0131\u015fmak durumundad\u0131r. \u0130\u015f genellikle oturarak y\u00fcr\u00fct\u00fcl\u00fcr. Diyetisyenin ili\u015fkide bulundu\u011fu ki\u015filer g\u00f6rev yapt\u0131\u011f\u0131 kuruma g\u00f6re de\u011fi\u015fir.<\/p>\n

MESLEK E\u011e\u0130T\u0130M\u0130N\u0130N VER\u0130LD\u0130\u011e\u0130 YERLER<\/strong>
\nMesle\u011fin e\u011fitimi Beslenme ve Diyetetik lisans program\u0131nda verilmektedir. Mesle\u011fin e\u011fitimine Sa\u011fl\u0131k Y\u00fcksekokullar\u0131nda girebilmek i\u00e7in,
\nLise veya dengi okul mezunu olmak,
\nY\u00fcksek\u00f6\u011fretime Ge\u00e7i\u015f S\u0131nav\u0131 (YGS)\u2019nda yeterli YGS-2 puan\u0131 almak
\n\u00d6\u011frenci Se\u00e7me ve Yerle\u015ftirme Merkezi (\u00d6SYM) Tercih Bildirim Formunda \u201cBeslenme ve Diyetetik\u201d lisans program\u0131 ile ilgili en az bir y\u00fcksek\u00f6\u011fretim program\u0131n\u0131 tercih etmek gerekmektedir.
\nMesle\u011fin e\u011fitimine Sa\u011fl\u0131k Bilimleri Fak\u00fcltelerinde girebilmek i\u00e7in ise,
\nLise veya dengi okul mezunu olmak,
\nY\u00fcksek\u00f6\u011fretime Ge\u00e7i\u015f S\u0131nav\u0131 (YGS) ve Lisans Yerle\u015ftirme S\u0131nav\u0131 \u2019nda (LYS)\u201d Beslenme ve Diyetetik\u201d Lisans program\u0131 i\u00e7in yeterli \u201cMF-3\u201d puan\u0131 almak,
\n\u00d6\u011frenci Se\u00e7me ve Yerle\u015ftirme Merkezi (\u00d6SYM) Tercih Bildirim Formunda \u201cBeslenme ve Diyetetik\u201d lisans program\u0131 ile ilgili en az bir y\u00fcksek\u00f6\u011fretim program\u0131n\u0131 tercih etmek gerekmektedir. Bu y\u00fcksek \u00f6\u011frenim program\u0131nda \u00f6\u011frenim g\u00f6rmek isteyen adaylar liselerin Fen, Fen Bilimleri, Klasik Fen, Matematik, Tabii Bilimler alanlar\u0131ndan mezun iseler, YGS ve LYS sonu\u00e7lar\u0131na g\u00f6re \u00d6SYM taraf\u0131ndan yap\u0131lan yerle\u015ftirme sonucunda di\u011fer alanlardan mezun olanlara g\u00f6re daha y\u00fcksek bir a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 puan elde etmekte ve \u00f6ncelikle yerle\u015ftirilmektedirler.
\nMeslek Liselerinin A\u011f\u0131rlama ve G\u0131da Teknolojisi, Besin End\u00fcstrisi, Besin End\u00fcstrisi \u0130\u015fleme, Besin Kontrol ve Analizleri, Besin Teknolojisi, Besin Teknolojisi-Besin Kontrol ve Analizleri, Besin Teknolojisi-G\u0131da Kontrol ve Analizleri, Besin Teknolojisi-Kurum Beslenmesi, G\u0131da Kontrol ve Analizleri, G\u0131da Teknolojisi, Kurum Beslenmesi, Beslenme ve Ev Y\u00f6netimi, Ev Y\u00f6netimi, Ev Y\u00f6netimi ve Beslenme b\u00f6l\u00fcmlerinden mezun olanlar \u00d6SYM taraf\u0131ndan yap\u0131lan \u00d6\u011frenci Se\u00e7me S\u0131nav\u0131n\u0131 (\u00d6SS) kazan\u0131p, Beslenme ve Diyetetik lisans program\u0131n\u0131 tercih etmeleri durumunda ek puan almalar\u0131 nedeniyle di\u011fer b\u00f6l\u00fcmlerden mezun olanlara g\u00f6re \u00f6ncelikle yerle\u015ftirilmektedirler.
\nA\u015f\u00e7\u0131l\u0131k, G\u0131da Teknikerli\u011fi, G\u0131da Teknolojisi, Haz\u0131r Yemek ve A\u015f\u00e7\u0131l\u0131k, Mutfak Y\u00f6netimi, Yemek Pi\u015firme Teknikleri, Yiyecek \u0130\u00e7ecek \u0130\u015fletmecili\u011fi, Ya\u011f End\u00fcstrisi S\u00fct ve \u00dcr\u00fcnleri \u00f6n lisans programlar\u0131n\u0131 ba\u015far\u0131 ile bitirenler de \u00d6SYM taraf\u0131ndan a\u00e7\u0131lan Dikey Ge\u00e7i\u015f S\u0131nav\u0131nda ba\u015far\u0131l\u0131 olduklar\u0131 takdirde yukar\u0131daki lisans programlar\u0131na dikey ge\u00e7i\u015f yapabilirler.<\/p>\n

E\u011e\u0130T\u0130M\u0130N S\u00dcRES\u0130 VE \u0130\u00c7ER\u0130\u011e\u0130<\/strong>
\nBeslenme-diyetetik program\u0131n\u0131n \u00f6\u011frenim s\u00fcresi 4 y\u0131ld\u0131r. Ayr\u0131ca yeterli d\u00fczeyde \u0130ngilizce bilmeyenler haz\u0131rl\u0131k s\u0131n\u0131f\u0131 okurlar.
\nLisans d\u00fczeyindeki e\u011fitim s\u00fcresince: T\u00fcrk Dili ve Edebiyat\u0131, Atat\u00fcrk \u0130lkeleri ve \u0130nk\u0131lap Tarihi ve Yabanc\u0131 Dil gibi derslerin yan\u0131 s\u0131ra: Temel Kimya, T\u0131bbi Biyoloji ve Genetik, Fizik, Matematik, \u0130statistik, Psikoloji, Sosyoloji, Biyoistatistik, Beslenme Biyokimyas\u0131, Beslenme \u0130lkeleri ve Besinler, Fizyoloji, Anatomi, Besin Mikrobiyolojisi, Ki\u015fisel ve Toplumsal Sa\u011fl\u0131k, Aile Planlamas\u0131, Toplum Beslenmesi, Beslenme Hastal\u0131klar\u0131 Epidemiyolojisi, Besin Kimyas\u0131 ve Analizi, Ana-\u00c7ocuk Beslenmesi, Kurum Beslenmesi, Besin Kontrol\u00fc ve Y\u00f6netim Ekonomisi gibi dersleri al\u0131rlar.
\nE\u011fitimini ba\u015far\u0131 ile tamamlayanlara “Beslenme ve Diyetetik Lisans Diplomas\u0131” ve “Diyetisyen” \u00fcnvan\u0131 verilir.
\n\u00c7ALI\u015eMA ALANLARI VE \u0130\u015e BULMA OLANAKLARI<\/strong>
\nMezunlar\u0131n \u00e7al\u0131\u015fma alanlar\u0131 de\u011fi\u015fik alanlarda g\u00f6r\u00fclmektedir. Sa\u011fl\u0131k kurulu\u015flar\u0131nda, yatakl\u0131 tedavi kurumlar\u0131nda klinik diyetisyen olabilirler. (Hastalar\u0131n enfeksiyon rehabilitasyon, \u015fi\u015fmanl\u0131k, \u015feker, kalp tedavilerinde \u00f6zel diyetler haz\u0131rlarlar.), Toplu beslenme yapan kurulu\u015flarda, Beslenme e\u011fitimcisi ve \u00f6\u011fretmen olarak e\u011fitim kurumlar\u0131nda, Ara\u015ft\u0131rma end\u00fcstri ve besin \u00fcretimi yapan kurulu\u015flarda, Halk sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 hizmetlerinde koruyucu ve e\u011fitici diyetisyen, \u00d6zel beslenme ve spor merkezlerinde g\u00f6rev alabilirler.<\/p>\n

BURS, KRED\u0130 VE \u00dcCRET DURUMU<\/strong>
\nE\u011fitim s\u00fcresince, \u00f6\u011frenciler, Y\u00fcksek \u00d6\u011frenim Kredi ve Yurtlar Kurumu’nun kredisinden ve \u00e7e\u015fitli kurulu\u015flar\u0131n burslar\u0131ndan yararlanabilirler.
\nKamu kesiminde g\u00f6rev alan Diyetisyenler, Devlet Memurlar\u0131 Yasas\u0131 h\u00fck\u00fcmlerine g\u00f6re maa\u015f ve yan \u00f6deme almaktad\u0131r. \u00d6zel sekt\u00f6rde ise: deneyim, i\u015fteki pozisyon ve\u00a0 i\u015fletmelerin yap\u0131s\u0131na g\u00f6re, \u00fccret, ge\u00e7erli asgari \u00fccretin 4-5 kat\u0131 civar\u0131nda olabilmektedir.<\/p>\n

MESLEKTE \u0130LERLEME<\/strong>
\nBa\u015far\u0131l\u0131 \u00f6\u011frenciler, diyetisyenli\u011fin yan\u0131 s\u0131ra Beslenme Bilimleri, Diyetetik, Toplu Beslenme Sistemleri, Biyokimya, Anatomi, Halk Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ve Metabolizma dallar\u0131nda lisans \u00fcst\u00fc e\u011fitime devam edebilirler. Doktora yapabilir, ara\u015ft\u0131rma g\u00f6revlisi olabilir ve akademik kariyer yapabilir. Hastanelerde birden fazla diyetisyen bulunmas\u0131 halinde ba\u015fhekimlik\u00e7e diyetisyenlerden birisi \u015fef olarak g\u00f6revlendirilebilir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diyetisyen i\u015f olankalar\u0131, Diyetisyen atamalar\u0131,Diyetisyen mesle\u011fi hakk\u0131nda TANIM \u0130nsanlar\u0131n yeterli, dengeli ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir bi\u00e7imde beslenebilmeleri i\u00e7in yemek listelerinin haz\u0131rlanmas\u0131, yiyeceklerin sa\u011fl\u0131\u011fa uygun bir \u015fekilde pi\u015firilip sunulmas\u0131 konusunda \u00e7al\u0131\u015fan, varolan besin kaynaklar\u0131n\u0131n ekonomik ve sa\u011fl\u0131k kurallar\u0131na uygun olarak kullan\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flayan ve bu konularda bireyi ve toplumu bilgilendiren meslek eleman\u0131d\u0131r. G\u00d6REVLER Besinlerin i\u015flenmesi, haz\u0131rlanmas\u0131, pi\u015firilmesi, depolanmas\u0131 … Devam\u0131n\u0131 oku…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17375],"tags":[],"class_list":["post-45587","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-meslekler"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45587"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45587\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sorubak.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}