Vitaminlerin, Karbonhidrat , Protein Ve Yağların Ayraçları

Pazar, 27 Ocak 2013, 20:28 | Fen Teknoloji | 0 Yorum |

VİTAMİNLERİN, KARBONHİDRAT , PROTEİN VE YAĞLARIN AYRAÇLARI

AYIRAÇLAR=İNDİKATÖRLER

• Çeşitli maddeleri tanımak varlığını anlamak için kullanılan maddelere ayıraç denir.

KARBONHİDRAT ekmek, pilav, makarna, unlu yiyecekler, patates, süt, süt ürünleri, meyveler vb.

• Nişasta + İyot Çözeltisi ——- > Mavi – Mor Renk

• Nişasta + Lügol Çözeltisi ——- > Mavi – Mor Renk

• Glikoz + Benedict Çözeltisi —-ISI—-> Kiremit Kırmızısı Renk

• Glikoz + Fehling Çözeltisi —–ISI—-> Kiremit Kırmızısı Renk

• Selüloz + İyotlu Çinkoklorür———— >Açık Mavi veya Yeşil Renk

• Glikojen +İyot Çözeltisi——————- >Kahverengi-Kırmızı renk

PROTEİN et, süt, yumurta, peynir, bakla, fasülye, nohut, mercimek v.b.

• Protein + Nitrikasit ———ISI——- > Sarı Renk

• Protein + Biüret ———–ISI——- > Mor – Menekşe Renk

• Protein + Fehling Çözeltisi—-ISI—–>Menekşe Renk

• Protein + Lügol ————ISI——— > Sarı Renk

YAĞLAR içyağı, kuyrukyağı, zeytinyağı, mısıryağı, pamukyağı, ayçiçekyağı, soyayağı, fındık, ceviz, fıstıkyağı

• Yağ + Eter ———————> Kağıt üzerinde saydam leke

• Yağ + Aseton ——————> Kağıt üzerinde saydam leke

• Yağ + Alkol ——————–> Kağıt üzerinde saydam leke

• Yağ +Sudan III —-ISI——-> Kırmızı damlacıklar

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Etiket , , , ,

YAZ ANA SAYFADA YAYIMLAYALIM

Serbest Kürsü

  • Nick...: önceden 9 doğruyla geçiliyodu şimdi 10 doğruyla geçiliyomuş benimde iki dersim kaldı zorgibi
  • tuna: bişi sorcam benim gitmek itediğim okul puanı normaide 360 ama 11. sınıf 279 almışlar bu nasıl alıyor daha da düşermi
  • çift dikişi: merhaba derslerimkötü yıl sonu ortalamam 40,73 nasıl bir sonuş doğar bundan teşekkürler
  • Mardin: Varligon yeterde yinede burs bayramdan once yaptırılabilir mi
  • Mardin: Allah bizi unutmuş devlet niye hatırlarsın ki:)))
  • Mardin: Sanmam çunku benim de zayifim vardi ve almadim:))) ) şaka alirsin
  • derin: arkadaşlar ben 12. sınıftım mezunum yani şuan temmuzdaki bursu alıyor muyuz okuldaki memur evet demişti ama emin olamadım
  • BURSLU: Hayır kesilmez.Sınıfta kaldığın zaman sadece bir sene erken keserler.Ama burs kesilmez.Sınıfı geçtiyseniz sorun yok.
  • seda: Malesef ama illaki düşeceltir kontenjan puaninin düsmesini bekle
  • yiğit arda: madem küfür sevmiyorsan neden yorumları okuyorsun?